彩色圆子

材料

糯米粉紫甘兰南瓜

做法

1、将南瓜去皮蒸熟,压成泥。不要用蒸出来的水,因为南瓜泥已经很湿了。

2、将南瓜泥和糯米粉揉成糯米团。

3、紫甘兰用粉碎机打烂,把紫甘兰的泥用纱布过滤取出紫甘兰汁水。

4、紫甘兰汁水倒进糯米粉里,也揉成糯米团。

5、另外再拿些糯米粉放些水,揉成白糯米团。

6、将三种颜色的糯米团各揉成大小均匀的小圆子;

7、烧一锅水,水开后放入搓好的小圆子。圆子浮上来了,就熟了。

小诀窍

吃时,可以加蜂蜜或者糖桂花。

(创建于2013-11-08)

关键词

彩色圆子  圆子  
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