清炒瘦肉黄瓜

材料

小黄瓜 5条,瘦肉 适量,太白粉 微量,盐 个人口味

做法

小黄瓜洗净略搓掉表皮刺,切斜片.瘦肉略洗,切一口大小,拌入微量盐巴与太白粉.

热油锅,放入小黄瓜炒1分钟,放入半碗水及适量盐巴,煮滚至小黄瓜熟.

放入瘦肉拌炒至9分熟,熄火利用余锅内热再将肉拌炒至全熟,即可起锅.

(创建于2016-06-21)

关键词

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