【李锦记旧庄特级蚝油~125周年】蠔香昆布结萝卜煮

材料

"白萝卜中型 1个","红萝卜 1/2个","昆布结 125g","葱 1根","李锦记旧庄特级蚝油 4大匙","味霖 2大匙","香油 少许"

做法

  1. step1

    1: 准备好所需材料ˊ红白萝卜去皮切约2公分圆段ˊ葱切小段ˊ昆布结冲洗后备用

  2. step2

    2: 准备一汤锅ˊ摆入红白萝卜和葱段ˊ加入略盖过食材的水煮滚

  3. step3

    3: 水滚后加入调味香油除外

  4. step4

    4: 中小火闷煮15~20分钟

  5. step5

    5: 接着加入海带结再闷煮10~15分钟ˊ完成前再洒上少许香油即可

  6. step6

    6: 简单味美蠔香昆布结萝卜煮就完成囉。

  7. step7

    7: 烹煮时间可依喜好调整ˊ原则上炖煮熟透即可ˊ简单的烹调却能吃到食物最天然的好味道喔。如果不爱白萝卜的腥味ˊ可于入锅前先汆烫ˊ我自己倒是蛮喜欢的ˊ也不介意。

  8. step8

    8: 说到蠔油第一个想到的就是 "李锦记旧庄特级蠔油" 让人吃得放心ˊ用得也安心的好选择ˊ 这传承125年的好味道ˊ可是滴滴珍贵呢ˊ 只要少少的搭配ˊ就能让料理鲜香入味ˊ 也难怪历久不衰ˊ可以深得人心。

  9. step9

    9: 李锦记创建至今125年! 「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方, 坚持采用上等鲜蠔提炼,.确保每一滴都是精华所在, 鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。

(创建于2016-06-21)

关键词

萝卜煮  昆布  蚝油  李锦记  

萝卜的做法

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