开胃的凉拌碧绿丝

材料

蒜苔,盐,糖适量,辣椒芝麻少许

做法

蒜苔洗净后对半折成两段。

烧开水,放入蒜苔,烫2分钟,把烫好蒜苔用手撕成细条。

拌入一些盐、白糖、辣椒粉,然后烧热一些油,把热油泼到蒜苔丝上,拌匀,洒上芝麻即可。

小诀窍

蒜苔在开水里不能烫太久,否则就不脆了哦!

关键词

开胃的凉拌碧绿丝  碧绿  
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