[一蟹三吃]清蒸螃蟹

材料

"螃蟹一只 (身体部分)","米酒 半碗","姜片 10-20片","柠檬 半颗"

做法

  1. step1

    1: 活螃蟹放入冷冻冰晕(约30分钟)

  2. step2

    2: 30分钟后拿出螃蟹,打开蟹壳,用不要的牙刷刷洗

  3. step3

    3: 蟹螯也要刷

  4. step4

    4: 开壳后把腮拿掉,刷洗掉沙子

  5. step5

    5: 用小汤匙,小心挖取蟹黄

  6. step6

    6: 处理后分为3部分:身体、脚、蟹黄

  7. step7

    7: 中火蒸30分钟,可备柠檬汁做沾酱。

  8. step8

    8: 完成

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸螃蟹  [一蟹三吃]清蒸螃蟹  螃蟹  清蒸  三吃  
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清蒸螃蟹的做法

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