♥西班牙夏日清爽白酒烤鱼♥

材料

"剑/旗鱼 2尾","柠檬 1颗","白酒 些许","海盐 500g"

做法

首先将鱼去鳞,并洗净,在烤盘上淋上橄榄油与铺上海盐,并将柠檬切片,放在鱼的正反面。

之后淋上些许白酒在鱼的身上。

之后再用海盐包覆整条鱼,并放入烤箱约250度,时间为20分钟。

约20分钟后,确认海盐已经是呈硬硬的状态,可以将海盐整片拿起来时,就表示鱼烤好了,底部会有点焦黑不用担心,不会影响到鱼肉,再小心将鱼取出,就可以开动囉!

关键词

白酒  清爽  西班牙  

夏日菜谱
烤鱼怎么做

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