◆ Ivy开心厨房◆ 四神排骨肠子汤

材料

猪肋排 1大块,猪小肠 60元,薏仁 1碗,四神药包 50元,米酒 适量,盐 适量

做法

将猪肋排与肠子洗净,滚水川烫加入少许米酒去猪腥味,备用

薏仁于前一天泡水,泡软后洗净备用

将猪肋排、肠子、薏仁及四神药包备好后,放入锅中,用电锅炖煮,加入适量米酒

因为要煮给阿妈吃的,所以我煮到三个小时,肠子才有软烂,电锅跳起后,加入盐及米酒即完成

(创建于2016-06-21)

关键词

四神  开心    

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