(零失败) 蒜泥白肉

材料

"猪五花肉 600克","青葱 2支","姜片 6片","米酒 2大匙","酱油膏 2.5大匙","乌醋 1小匙","蒜泥 2大匙","香油 1小匙","开水 1.5大匙"

做法

  1. step1

    1: 烧一锅滚水,将猪肉稍微川烫后取出,并用冷水洗净外表的杂质。

  2. step2

    2: 接着再重新烧一锅滚水,并加入青葱、姜片、米酒和猪肉,并用最小火煮30分钟后,关火,接着继续浸泡约10分钟。

  3. step3

    3: 将猪肉取出后放入冰(冷)水让猪肉冷却。

  4. step4

    4: 等待猪肉冷却的同时,把酱料的材料均匀混合后备用。

  5. step5

    5: 最后把冷却后的猪肉切片并淋上酱料就完成了,是不是很简单呢?

(创建于2016-06-21)

关键词

白肉  蒜泥    

蒜泥白肉的做法

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