干炒苦瓜

材料

苦瓜250克,青椒50克,油,料酒,盐,味精

做法

1、将苦瓜去瓤洗净斜切成薄片青椒去蒂去子洗净切丝备用

2、锅置火上,放油烧热放入苦瓜炒至半熟,放青椒丝翻炒

3、加料酒、盐、味精翻炒均与即可出锅

小诀窍

不需要把苦瓜炒太老

料酒无需放太多

(创建于2013-03-08)

关键词

干炒苦瓜  干炒  
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炒苦瓜的做法
苦瓜的做法

小知识

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