古早味糖葫芦

材料

"番茄 适量","橘子 适量","竹签 适量","细白砂糖 1杯","水 1/4杯"

做法

  1. step1

    1: 将番茄.橘子洗干净,串在竹签上不要挤在一起,晾干备用。

  2. step2

    2: 糖放平底锅中,加1/4的水一起熬煮(例如1杯糖加1/4杯水)。先用小火,等糖融化调大火。

  3. step3

    3: 煮到浓稠后就要紧盯着看,一等开始焦化,就是糖浆中开始一出现焦色,就摇晃锅子让糖浆均匀,马上熄火或关最小的火。

  4. step4

    4: 拿番茄.橘子串快速沾满糖浆,等糖浆凉透就会结成脆皮,即可享用囉^_^

(创建于2016-06-21)

关键词

古早味  古早    

糖葫芦的做法

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