蒜香田园浓汤锅-桂冠明太子鱼香肠

材料

"蒜叶 100g","马铃薯 2个(约400g)","洋葱 1/2个(100g)","大白菜 6大片","鸿禧菇 1大株","桂冠明太子鱼香肠 适量","桂冠日式小火锅系列 适量","桂冠火锅Party系列 适量","盐 1/4茶匙","高汤粉 1/2茶匙","黑胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 主食材备料。

  2. step2

    2: 蒜叶主要取蒜白部份切丝,马铃薯切小块、洋葱切片备用。

  3. step3

    3: 少量油热锅,依序将洋葱、蒜叶、马铃薯下锅炒香后,加入可淹盖到食材约8分满的水量及调味料中大火煮约15分钟至马铃薯变软。

  4. step4

    4: 将煮好的步骤3放入食物调理机(或果汁机亦可),加入约200ml的水打成浓汤状。

  5. step5

    5: 将步骤4的浓汤底倒入锅中,再加入约450~500ml的水、盐、大白菜(切片),及鸿禧菇小火煮约10分钟。(煮的时候稍微搅拌一下就不会有浓汤沾锅底的情况)

  6. step6

    6: 再将明太子鱼香肠加入,和依照个人喜好放上日式火锅和其他火锅料系列组合。明太子鱼香肠口感Q弹,滋味鲜美,和带着微微辛香的蒜叶马铃薯浓汤底超级对味。不需要其他的粉料,简单的少少调味,就能变出一锅不同以往的清新自然营养好滋味唷:))

(创建于2016-06-21)

关键词

鱼香肠  田园  蒜香田园浓汤锅-桂冠明太子鱼香肠  鱼香  明太子  浓汤  蒜香  

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