[DIY料理]香水柠檬高梁醋-夏天清凉饮品

材料

"香水柠檬 1000克","高梁醋/食用醋 600克","冰糖 500克"

做法

  1. step1

    1: 备料

  2. step2

    2: 将柠檬洗净后晾干表面水分,不需要削皮,保留柠檬皮与种子..直接放入玻璃容器中

  3. step3

    3: 将柠檬切片放入2000cc容量的玻璃罐内

  4. step4

    4: 冰糖将柠檬盖上,可以增加重量让柠檬片可以完全浸泡到醋

  5. step5

    5: 最后在淋上糯米醋..(一般食用醋即可)我是用香味比较浓郁的高梁醋

  6. step6

    6: 比例上参考朋友制作:柠檬1000g:高梁醋600g:冰糖500g(针对柠檬酸度来调整..)

  7. step7

    7: 切记..柠檬一定要泡到醋…存放90天即可饮用使用:醋10cc:冰水100~200cc=>稀释后就是新鲜好喝的凉饮 柠檬片加入糖及盐巴,并晒乾,即可制作醋酸柠檬片醋酸柠檬片稀释泡热水可是冬天的好饮品,预防止咳化痰

(创建于2016-06-21)

关键词

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