虾仁蒸蛋

材料

鸡蛋 3颗,虾仁 5尾,鲜香菇 1朵,水(量米杯) 3杯,盐 1/2小匙,米酒 1小匙,胡椒 少许

做法

1、虾仁去肠泥后洗净,备用。

2、蛋与所有调味料搅拌均匀,再用筛网过筛后,倒入容器中。

3、将作法2放入蒸锅中以中火蒸约13分钟,此时开盖放入作法1虾仁和鲜香菇,续蒸约2分钟即可。

(创建于2016-07-04)

关键词

虾仁蒸蛋    

虾仁的做法
蒸蛋的做法

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