山药薏米养颜粥

材料

山药(半根),薏米(一把),鲜百合莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)

做法

1、山药去皮,洗净,切成小口。

2、其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。

3、鲜百合用开水焯一下,盛出备用。

4、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火煮两个小时。

5、快出锅时加入焯好的百合即可。

小诀窍

1、去山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。

2、百合很好熟,要最后放。

3、枸杞要少放一些,容易上火。

(创建于2014-11-19)

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