「COLD STONE-端午酷冰粽」中西MIX铁观音三角冰饼

材料

"COLDSTONE冰淇淋 适量","低筋面粉 120g","杏仁粉 25g","无糖可可粉 15g","糖 60g","盐 0.5g","鸡蛋 1/2颗","无盐奶油 65g"

做法

  1. step1

    1: 充分搅打置于室温软化后的奶油,加入糖、盐后用打蛋器拌匀,分2次倒入蛋液并充分拌匀

  2. step2

    2: 将过筛后的低筋面粉、可可粉、杏仁粉与步骤(1)的材料搅拌成面团

  3. step3

    3: 将面团放入塑胶袋(或用保鲜膜包住),放入冰箱冷藏30分钟以上,取出后杆成约0.3cm厚,再用模具裁切岀三角形,并压上字,放入175度预热的烤箱烘烤10~12分钟,取出后置于铁网上放凉

  4. step4

    4: 拿一片饼乾,抹上COLD STONE铁观音冰淇淋,再拿一片饼干夹住,稍微按压一下(不要太大力)

  5. step5

    5: 可爱的三角造型巧克力饼干夹入带有浓浓茶香的COLD STONE铁观音冰淇淋,无比契合!一口吃下冰凉&酥脆的「COLD STONE-中西MIX铁观音三角冰饼吧♥

  6. step6

    6: 【创意无限的冰淇淋艺术家,共享欢聚酷冰时光】COLD STONE创始于一对爱吃冰淇淋的美国夫妇─唐纳与苏珊‧苏德兰。怀抱对冰淇淋的热情与坚持,制作出高品质、丰富配料与绵密口感的COLD STONE冰淇淋!铁观音冰淇淋是台湾COLD STONE的骄傲,独步全球分店首创的口味。选自木栅铁观音原叶,磨到如同蜜粉般的细致后,再和COLD STONE冰淇淋合而为一,浓浓的茶香味儿,品尝每一口都像有着细饮原叶茶的香醇,也很适合再加入南瓜子、葡萄干、桂花酿等品茶时的小零嘴一起DIY,是冰淇淋爱好者绝不能错过的口味唷!

(创建于2016-06-21)

关键词

冰粽  铁观音  端午    

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