蜜汁猪腿排

材料

"材料 0","猪腿骨 约两斤","八角 3粒","甘草 4片","调味料 0","酱油 150cc","冰糖 一大匙","味霖 一大匙"

做法

  1. step1

    1: 先将猪腿骨川烫过,

  2. step2

    2: 将猪腿骨放入墩锅,加入酱油,八角,甘草,再加水稍盖过排骨,盖锅盖焖煮至少30分

  3. step3

    3: 将墩好排骨捞起,另起一锅子,加入约200cc肉汤,冰糖,味霖,让它稍收汁,有点稠稠,加入排骨继续收汁至浓稠且排骨表面亮亮即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

猪腿  蜜汁      

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