东贩小食堂:沁凉嫩Q甜品 草莓白玉

材料

"草莓 6颗","糯米粉 50克","水 1/2杯","砂糖 50克","盐 少许","太白粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 将草莓轻轻洗净,切除蒂头后,沥干水分。 将糯米粉放入玻璃钵盆中,逐次加入少量的水,用抓取的方式揉拌。

  2. step2

    2: 全部混拌均匀后,覆上保鲜膜,以微波炉(600W)加热1分钟。取出钵盆,用木铲将全体搅拌均匀。

  3. step3

    3: 再次覆上保鲜膜,以微波炉加热50秒。取出钵盆,加入半量的砂糖、盐,搅拌均匀。

  4. step4

    4: 再次覆上保鲜膜,以微波炉加热30秒。取出钵盆,加入剩余的砂糖,搅拌均匀。然后覆上保鲜膜,以微波炉加热30秒,取出钵盆。 将太白粉撒在砧板上,放上5的糯米团,放凉。 将糯米团分成6等分,一面压薄一面漂亮地包入1的草莓。

(创建于2016-06-21)

关键词

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甜品的做法

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