芥菜牛肉汤

材料

"芥菜 300公克","生姜 适量","枸杞 少许","牛肉 200公克","盐 适量","米酒 少许","白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 牛肉先用盐与米酒醃约5分钟;芥菜洗净切成段状;生姜去皮切片。

  2. step2

    2: 然后用牛肉用滚水汆烫,捞起沥干备用。

  3. step3

    3: 锅中加入适量的清水,先把姜片放入,水沸腾时再将芥菜放入。

  4. step4

    4: 当再度沸腾时,转小火将芥菜煮软。芥菜已经熟软时,把牛肉与枸杞放入,并且加入适量的盐与少许的白胡椒粉。

  5. step5

    5: 煮至牛肉完全熟透,就可以关闭炉火起锅上桌。

(创建于2016-06-21)

关键词

芥菜牛肉汤  肉汤  牛肉  

芥菜的做法
牛肉汤的做法

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