山药炖排骨

材料

猪小排 400g,蛤仔 200g,山药 200g,干贝 30g,姜片 6片,米酒 适量,盐巴 适量

做法

1、猪小排切块,川烫备用,鲜山药削去外皮,洗净切块后浸水中。

2、陶锅放入水1200cc加入猪小排、姜片、干贝煮开后,关小火煮15分钟。

3、放入山药煮15分钟,加入蛤蜊再煮2分钟,淋上米酒、盐巴调味即可。

(创建于2016-07-04)

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