电锅茶叶蛋酱汁2-酱卤板豆腐鸡翅腿

材料

"鸡翅腿 6支","板豆腐(切片) 1盒","茶叶蛋酱汁 400cc","洗米水 200cc","葱(切段.切) 2支","姜片 6片","蒜片 6颗","辣椒(切段) 1支","辣椒粉(可不加) 适量"

做法

  1. step1

    1: 先干煎鸡翅腿将表皮煎出油至金黄色。

  2. step2

    2: 加入酱汁.葱.辣椒.蒜.姜,小火烧至香气出来.酱汁上色,盛出。

  3. step3

    3: 原锅加入板豆腐.酱汁.姜.辣椒.葱.蒜.洗米水.辣椒粉,中小火约烧5分钟(因为有加洗米水较不会煮焦)。

  4. step4

    4: 鸡翅腿.板豆腐放入电锅内锅(肉放下面让酱汁更入味),外锅约1.5杯水。

  5. step5

    5: 煮好的料理别急着取出可以在电锅里再闷ㄧ闷会更入味。

(创建于2016-06-21)

关键词

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