香煎鸡腿排佐红酒蘑菇酱
材料
做法
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1: 以中火热油锅,下洋葱丝翻炒出甜味
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2: 将洋葱丝聚集到锅子边,放入擦干的鸡腿排。
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3: 将鸡腿排煎到两面金黄,即可起锅备用;洋葱也不时翻炒一下,免得烧焦。
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4: 转小火,接着倒入所有的调味料,并加入蘑菇片与绿花椰菜一起翻炒。等所有蔬菜皆软化入味,再放入鸡腿排裹上酱汁。
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5: 最后漂漂亮亮地摆盘上菜!