羊肉片炒甜豆
材料
做法
甜豆去筋、洗净;胡萝卜切丝;姜片切细丝
甜豆及胡萝卜入滚水中川烫30秒,捞起备用
油锅倒入3大匙油以中火烧热,先将姜丝爆香,再直接加入冷冻羊肉片翻炒几下,盖上锅盖焖煮约1-2分钟
掀起锅盖,倒入甜豆/胡萝卜一起拌炒,再加调味料迅速拌合即可起锅
(创建于2016-06-21)甜豆去筋、洗净;胡萝卜切丝;姜片切细丝
甜豆及胡萝卜入滚水中川烫30秒,捞起备用
油锅倒入3大匙油以中火烧热,先将姜丝爆香,再直接加入冷冻羊肉片翻炒几下,盖上锅盖焖煮约1-2分钟
掀起锅盖,倒入甜豆/胡萝卜一起拌炒,再加调味料迅速拌合即可起锅
(创建于2016-06-21)