露笋配玉米鸡肉饼

材料

免治鸡肉 150G,玉米 半条(取粒备用),露笋 4条,姜 1片,蒜头 2粒,盐 适量

做法

1、鸡肉、玉米与醃料(油、生抽、胡椒粉适量)拌匀,露笋洗净切成段。

2、醃15分钟后,把鸡肉分成多个小圆球。放少许油在平底镬中,放入小圆球压扁,两边煎熟至金黄,盛起备用。

3、放入姜及蒜爆香,加入露笋及盐炒至八成熟,放入玉米鸡肉饼再略炒,上碟即成。

(创建于2016-07-05)

关键词

鸡肉饼  肉饼  露笋  

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