巧克力鲜奶布丁&鲜奶红茶布丁【光泉鲜乳】

材料

"可可粉 25g","光泉鲜奶 1罐","吉利丁粉 5g","光泉鲜乳 125ml","吉利丁粉 5g","炼乳 1大匙","红茶罐装 125ml"

做法

  1. step1

    1: 准备材料如图

  2. step2

    2: 起锅小火热鲜奶290ml(不用煮至沸腾),加入炼奶来代替糖(依个人洗好的量)

  3. step3

    3: 将吉利丁粉倒入20 ml的冷水中溶解

  4. step4

    4: 熄火后,再将吉利丁液加入一起搅拌溶解,最后用滤网将泡沫过滤,倒入保罗杯中。等待冷却后,放入冰箱冷藏即可(这是鲜奶布丁)

  5. step5

    5: 红茶鲜奶布丁的步骤:光泉125ML与红茶125ML加热搅拌均后,再将吉利丁液加入一起搅拌溶解,最后用滤网将泡沫过滤,倒入保罗杯中。等待冷却后,放入冰箱冷藏即可 材料如图

  6. step6

    6: 鲜奶与可可粉搅拌均后,开小火慢慢加热

  7. step7

    7: 熄火后,再将吉利丁液加入一起搅拌溶解,最后用滤网将泡沫过滤,倒入保罗杯中。 等待冷却后,放入冰箱冷藏即可

  8. step8

    8: 我都是依光泉一罐的量来做,一罐290ml可以做3瓶保罗瓶的量,炼乳的量可以依个人喜好来调整。吉利丁粉我是买一包就是5g所以不用再另外去秤。

  9. step9

    9: 吃起来比一般布丁滑顺。鲜奶布丁比较像奶酪重点是超简单!连我烘培手残人都可以做唷!

  10. step10

    10: 我家小只吃到流鼻涕也是要继续吃....

(创建于2016-06-21)

关键词

茶布丁  红茶布丁  鲜奶布丁  鲜乳  红茶  鲜奶  

巧克力怎么做
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