Chocolate Pavlova

材料

"草莓 200g","鸡蛋 6只","巧克力块 适量","可可粉(无糖) 50g","高脂厚奶油 300ml","香草精油 适量","白醋 适量","盐 少量","砂糖 200g"

做法

  1. step1

    1:

  2. step2

    2: 取出鸡蛋清 加适量盐 加入砂糖 用发蛋器搅拌 直至起泡 并且倒转也不会落下

  3. step3

    3: 用筛子筛可可粉 加入适量醋和香草油 搅拌均匀

  4. step4

    4: 在焗盘上铺一层牛油纸 均匀地倒入蛋白混合物 将焗盘放入事先预热至150°C 的焗炉 焗1个小时 取出后冷却巧克力调和蛋白 切成你喜爱的形状 均匀地抹上一层高脂厚奶油 用切碎的草莓做装饰 重复以上步骤 用刀刨出巧克力刨花 均匀地洒上巧克力刨花

  5. step5

    5: 完成!

  6. step6

    6: 自制手绘食材表

  7. step7

    7: 自制手绘制作流程~!

(创建于2016-06-21)

关键词

cola  

chocolate