Mimi♥富贵吉祥帝王蟹鲍鱼火锅

材料

"南极帝王蟹 1只","带壳野生鲍鱼 6只","石蟳蟹脚 5只","白虾 16只","帆立贝 2颗","旗虎鱼丸 6颗","冬粉 2把","白菜 1/2颗","鸿喜菇 1大把"

做法

  1. step1

    1: 准备汤头,煮开水,将柴鱼片一大把放入,煮十分钟,沥出柴鱼片留汤备用。

  2. step2

    2: 所有海鲜洗净,再煮一锅水,水滚后放入海鲜,分类一种种放,每种煮三分钟捞起。熟冻帝王蟹不能久煮,解冻后放入滚水,关火加盖闷1分钟,即可食,煮了会变硬。

  3. step3

    3: 将海鲜排入锅中,连洗好切好的蔬菜一起放入,倒入汤头,即可上桌,在桌上用电磁炉或瓦斯炉加热,只要汤滚就全部可食。

(创建于2016-06-21)

关键词

鱼火锅  鲍鱼火锅  mimi♥富贵吉祥帝王蟹鲍鱼火锅  火锅  帝王蟹  吉祥  富贵  

鲍鱼的做法

小知识