家常烩面

材料

抻面(或宽面条)适量,海带丝30克,猪肉(切片)100克,家乐浓汤宝猪骨浓汤口味)1块,水500毫升。

做法

海带丝洗净,猪肉片用沸水汆烫至熟,宽面条煮熟捞出沥干水分。

锅中放入二碗水(500毫升),煮沸后加入一个猪骨浓汤口味浓汤宝,加入面条、肉片和海带丝,大火煮开后调入干辣椒碎和花椒粉,改中火煮2分钟,盛出后撒上香葱丝即可。

小诀窍

浓汤宝以一块小小的汤料(32克),兑入水中(一般约750毫升),调和成可口的汤汁,再与新鲜食材相互渗透,食材吸入饱满的汤汁,汤汁也融入了食材的馨香,不分彼此,令人久久难以忘怀。

(创建于2014-03-25)

关键词

家常烩面    
3.954位评价

家常食谱
烩面的做法

小知识