[免烘焙][无蛋]薰衣草蜂蜜伪起司蛋糕

材料

杏仁1/2杯 浸泡一个晚上,无花果干 1/2杯,腰果1杯 浸泡至少3个小时,蜂蜜 1/4杯,柠檬汁 1/4杯,无盐奶油 1/4杯,盐 1小撮,香草精 1/3小匙,薰衣草 1/2~1小匙

做法

1、派皮沥干杏仁,将无花果干切成小块,将杏仁及无花果干以食物处理机搅拌至成团,混合物倒入已垫了一层保鲜膜的蛋糕模,以橡皮刮刀均匀抹平后放入冷冻库备用。

2、沥干腰果,将腰果与其他所有材料放入果汁机内,以高速搅打至无颗粒。

3、从冰箱取出蛋糕模,将蛋糕糊倒在派皮上,稍微敲打蛋糕模使气泡冒出。

4、将"起司蛋糕"放入冷冻库,冷冻至少三个小时。食用前先取出于室温中稍微解冻至蛋糕刀可切下的程度。

(创建于2016-07-05)

关键词

起司蛋  起司蛋糕  无蛋  起司  蜂蜜  薰衣草  

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