蔬食咖哩冬粉

材料

冬粉 一把,冻豆腐 100g,秋葵 30g,洋菇 30g,鲜香菇 30g,玉米笋 30g,洋葱 30g,红萝卜 20g,咖哩粉 30g,盐 1/4匙,油 少许

做法

1、将冬粉用水泡软,川烫备用。

2、将洋葱切碎,冻豆腐、秋葵、洋菇、鲜香菇、玉米笋、红萝卜切小块备用。

3、起油锅,将洋葱爆香后放入冻豆腐、秋葵、洋菇、鲜香菇、玉米笋、红萝卜、少许的水一起拌炒,再加入咖哩粉续煮至入味。加入冬粉和盐稍微拌一拌,洒上些许的葱花即可起锅享用。

(创建于2016-07-05)

关键词

咖哩  冬粉    

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