烤甜椒煎蛋三明治

材料

"土司 2片","油渍烤甜椒 适量","荷包蛋 1个","罗曼叶 适量","起司 1片","黑胡椒 少许","海盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 甜椒放入以预热 250 度的烤箱下层,烘烤 10-12 分钟,将甜椒翻面,再烘烤 10-12 分钟。甜椒从烤箱取出,放凉后将甜椒皮与籽去除。

  2. step2

    2: 切成喜欢的大小,甜椒汤汁保留。

  3. step3

    3: 将甜椒肉装入于瓶中,包含汤汁,再倒入少许初榨橄榄油至满瓶即可。详细作法可参考:https://icook.tw/recipes/107678 其他配料可自行选择。将罗曼叶洗净沥干备用,煎一个荷包蛋、切一片起司,一一夹进土司里,洒上些许海盐与黑胡椒调味就很美味~

(创建于2016-06-21)

关键词

蛋三明治  煎蛋三明治  烤甜椒  甜椒  

煎蛋的做法
三明治的做法

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