宝宝都可以吃的葱香土豆泥

材料

比较小的土豆四个,小香葱四颗,盐少许,鸡精少许。

做法

1把土豆去皮,洗净,切成小块,放到蒸锅里面蒸半个小时左右。

2把小香葱切成粒。

3坐锅热油,油温五成热时倒入蒸好的土豆快速的翻炒,一定要快,不然会粘锅,一边炒再一边加入少量的清水,然后快速的把锅里的土豆碾碎,一边粘一边加水,这个过程一定要耐心,一直碾到土豆全部变成均匀的土豆泥,没有块状就可以了,要不停的少量加水 因为很容易糊锅,等到土豆快变成泥的时候加入香葱翻炒均匀,然后调入盐和鸡精就行了。

小诀窍

给小宝宝吃的话,可以再碾得细一点,再加点淡牛奶进去会更有营养。

(创建于2014-04-24)

关键词

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