孜然鸡翅

材料

鸡翅中,盐,鸡精,生抽,葱姜

做法

1、鸡翅洗净放盐、鸡精、生抽(如果喜欢可以放点胡椒粉、料酒,我个人不喜欢)腌制一个小时以前,拌入少量干淀粉。

2、放油用葱姜把油爆香,放入鸡翅煎炸至金黄(要用小火,不然很容易焦)要慢慢等它熟。

3、放入孜然、鸡精、辣椒粉。

4、等放入的佐料都有微微的焦香出锅,完成!

小诀窍

注意要常翻动,不然会粘锅。

(创建于2013-10-13)

关键词

孜然鸡翅  孜然    
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鸡翅怎么做好吃

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