冬瓜蒸排骨

材料

芋头冬瓜 1片,排骨 约370公克,姜 1小块,葱 1根,酱油 1/10杯,酱油 3/10杯,米酒 1/5杯,糖 1匙,五香粉 少许,太白粉 1匙

做法

1、冬瓜切块、姜切片、葱分别切段与珠备用。

2、将排骨、姜片、葱段放入醃料中,待醃入味。

3、取一深盘,舖上冬瓜块及作法2,加入调味料及水1/10杯,放入锅中蒸熟,取出撒上葱珠即可。

(创建于2016-07-05)

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冬瓜蒸排骨  排骨  

冬瓜的做法
蒸排骨的做法

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