(辣炒土豆菜脯 )『牛头牌咖哩新食代』

材料

客家菜脯 200g,辣椒切片 2根,蒜末 1大匙,豆鼓 2大匙,姜末 1大匙,红萝卜丝 15g,糖 半匙,咖哩炒酱 1小匙,熟花生 适量,青葱 20g

做法

先将蒜头切碎丁+红萝卜削皮洗净切丝 + 辣椒切片+青葱切丁

炒锅加油,热至中高温,下土豆炒香,再下豆豉炒香,捞起沥干油备用

同锅余油,下姜末炒香,再下菜脯炒香,下做法2炒匀后,让水煮至收汁。

起锅前,下糖调味,下蒜末、辣椒末、红萝卜丝+青葱、咖哩炒酱匀即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

炒土豆  咖哩  牛头  菜脯  辣炒  

土豆做法

小知识

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