彩虹罐装沙拉

材料

小蕃茄 一杯,橘甜椒 半颗,玉米粒 一杯,绿豆苗 一杯,紫葡萄 一杯,鸡蛋 2颗,水煮鸡胸肉 80g,综合生菜) 一杯,燕麦 4匙,意大利沙拉酱 4匙,米酒 1匙

做法

1、起一锅冷水,加入洗干净的鸡蛋(注意水要盖过鸡蛋),放上瓦斯炉后开中至大火,水煮沸后(约七、八分钟)关火,盖上锅盖闷十分钟。将鸡蛋起锅,泡约五分钟冷水,去壳切块后备用。

2、把绿豆苗和综合生菜分别洗净后,备用。

3、将小蕃茄和葡萄洗干净,切半备用。将橘甜椒洗干净,切半、去头去蒂去丝后,切成小块备用。

4、起一水锅,加入一匙米酒煮滚后,关火。将洗干净后的鸡胸肉放进滚水锅中,以滚水泡八分钟,起锅用冷水将肉末冲干净,切块备用。

5、先在玻璃罐底加入2匙的义大利沙拉酱(Italian Dressing),再依序加入小蕃茄、橘甜椒、玉米粒、绿豆苗、紫葡萄、鸡胸肉、水煮蛋、燕麦、综合生菜,盖上盖子,就可以冰到冰箱等待食用囉~

(创建于2016-07-05)

关键词

彩虹  

沙拉的做法

小知识

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