培根青豆蛋炒饭

材料

培根 2~3条,青豆 150g, 二颗,青葱 100g,大蒜 20g,冷饭 300g

做法

青葱切珠,大蒜切碎,蛋打散,培根切小块,饭若从冰箱取出要回温。

热锅热油倒入蛋汁,待略干时翻炒成碎蛋。取出。

培根放入平底锅干煎出油后取出,保留锅内培根油。依序倒入蒜碎、葱朱,冷饭拌炒。

加入盐调味再加入培根与碎蛋,拌炒至饭粒均匀散开为止。

(创建于2016-06-21)

关键词

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青豆的做法
蛋炒饭的做法

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