凉拌芝麻牛蒡丝(素食)
材料
做法
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1: 牛蒡先用铁刷去表皮→先切断再切丝
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2: 煮水→水滚开后放入牛蒡丝以中小火煮约5分钟→捞起备用
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3: 碗公中放入砂糖/白醋/白芝麻/盐
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4: (2)+(3)的材料充分搅拌均匀→试味道(依个人口味调配)
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5: 完成