番茄鳀鱼烤比目鱼+烤马铃薯片

材料

"比目鱼 2尾","油渍鳀鱼 3条","马铃薯 3颗","迷迭香 适量","盐 适量","黑胡椒 适量","特级橄榄油 适量","中小型番茄 3颗"

做法

  1. step1

    1: 将马铃薯去皮切成0.5公分的片状,用水冲洗掉外面的淀粉质,拌一点橄榄油/盐/黑胡椒/迷迭香

  2. step2

    2: 将烤盘底部涂上一层橄榄油,马铃薯片平铺上去,先封上铝箔纸放入预热200度C的烤箱,烤10分钟后再打开铝箔纸,继续烤10分钟.

  3. step3

    3: 取出烤好的马铃薯,将鱼两面涂上薄薄的橄榄油,洒上盐及胡椒,放入马铃薯上,再铺上切片的番茄跟切成细条的鳀鱼(切好的番茄可以跟鳀鱼先拌一下入味),放入烤箱续烤20分钟即可.

(创建于2016-06-21)

关键词

烤马铃薯  烤马铃薯片  烤比目鱼  薯片  鳀鱼  番茄  

比目鱼的做法
马铃薯的做法

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