红鞠猪肉香肠(年菜)
材料
做法
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1: 准备一个大碗,将所有的调味料放入碗里搅拌均匀,把猪肉倒入碗里和调味料一起拌匀并打成有胶质样后放入冰箱8小时入味。
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2: 烤盘铺上锡箔纸,将入味的猪肉放到塑胶袋中,袋子的角剪成一个小洞口。
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3: 将猪肉挤压到烤盘上。
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4: 1公斤的猪绞肉可以做15条香肠(今天先烤6条)
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5: 烤箱200度先预热10分钟后放进烤盘烤10分钟,烤熟即可食用。(小烤箱也可以用,先预热5分钟,后放烤盘烤10分钟)。
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6: 如果吃不完香肠,可以在烤箱出炉时放凉后冰起来,要吃时在加热就可以吃了。