完美水煮蛋

材料

" 6颗"

做法

  1. step1

    1: 鸡蛋如果是刚从冰箱取出,请静置回至室温。

  2. step2

    2: 电锅倒入量米杯8分满的水量(约120CC),盖上锅盖、按下开关,你就可以去忙别的事,无须苦苦等候了。

  3. step3

    3: 电锅开关跳起来后,把蛋取出并冲泡冷水,让蛋白剥离蛋膜,待降温后,从圆钝端开始轻敲蛋壳,然后从尖端开始剥,据说是因为圆钝端有空隙,轻敲让空气进入内部,然后就可以轻易从尖端剥除蛋壳了。

  4. step4

    4:

  5. step5

    5:

(创建于2016-06-21)

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