酸辣鸡肉饺蛋花煲
材料
"玉米鸡肉饺 8~10颗","鸡蛋 1颗","葱花 2根","蒜末 1匙","蕃茄酱 2大匙","辣豆瓣酱 3大匙","糖 1匙","开水 500cc","面粉 1匙","油 1小匙","水 150cc"
做法
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1: 所有材料们
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2: 平底锅加少许油小火加热,将玉米鸡肉水饺排入锅中小火煎3~5分钟待水饺上色,倒入面粉水盖上锅盖以中小火加热至5~6分钟,当水饺呈透明状打开锅盖继续小火烧至水份收乾,将水饺取出放入盘中。
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3: 锅中加少许油放入蒜末炒出香气,加入蕃茄酱、辣豆瓣酱、糖煮入味,加入开水煮沸。
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4: 将水饺放入煮入味后,将蛋打散均匀倒入锅中煮熟后洒上葱花后即完成。