樱花虾洋葱地瓜饼【淬酿中式下午茶点】

材料

"樱花虾 30公克","地瓜 250公克","洋葱(小) 1个","中筋面粉 60公克","太白粉 60公克"," 1个","冷水 50cc","淬酿酱油露 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 食材备齐,洗净备用。

  2. step2

    2: 地瓜去皮切刨丝,洋葱切丝;樱花虾放入锅中炒香后取出,备用。

  3. step3

    3: 将中筋面粉、太白粉放入容器中,加入蛋及水拌匀。

  4. step4

    4: 再加入作法2的­地瓜、樱花虾,续加入洋葱搅拌均匀。

  5. step5

    5: 最后加入淬酿酱油露拌匀,即为樱花虾洋葱地瓜面糊,备用。

  6. step6

    6: 取一锅,倒入适量橄榄油,加热至170度,再加入作法5的樱花虾洋葱地瓜面糊,用中小火炸至两面­金黄熟透即可。

  7. step7

    7: 准备享用囉^^

(创建于2016-06-21)

关键词

茶点  下午  下午茶  淬酿  地瓜  洋葱  花虾  樱花  樱花虾  

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