香辣炒蛤蜊

材料

海瓜子 1斤,九层塔 适量,蒜头 5粒,辣椒 1条,姜丝 1大匙,葱花 1大匙,米酒 1大匙,酱油 1又1/2大匙,糖 1/2大匙,乌醋 1/2大匙,辣椒酱 1/2大匙

做法

1、蛤蜊洗净备用。

2、以2大匙油热锅,放入调味料1爆香,倒入蛤蜊拌炒,再加入调味料2,等海瓜子张开口,续放入九层塔快炒,即可熄火盛出。

(创建于2016-07-06)

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蛤蜊的做法

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