三种吃法的红烧牛腱肉(铸铁锅、无豆瓣酱)

材料

"好市多牛肉腱子 5条","香料 有照片","葱、姜 8","酱油 2米杯","黄酒 1米杯","冰糖 1米杯","番茄 5颗","红萝卜 3条","有机番茄泥 1匙","青菜面条 1"

做法

  1. step1

    1: 牛腱肉先川烫洗浄,爆香姜葱、香料和1杯酱油,放入对切牛腱肉、1杯酱油、1杯黄酒,再加水到8分满中小火炖30分

  2. step2

    2: 加冰糖煮滚转小火加盖60分钟,熄火加盖放凉,放隔天更入味。把卤好牛腱肉取出包好放冷藏,随时可切片加点葱花上桌原汁加入番茄、红萝卜煮好就是可口「红烧牛肉面」取半锅加入一匙有机番茄泥就是浓郁香醇「番茄牛肉面」

(创建于2016-06-21)

关键词

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