《中秋烤肉\\特辑二》BBQ 烧烤鸡肉串

材料

"青椒 1个","黄甜椒 1个","红甜椒 1个","杏鲍菇 4根","鸡胸肉 1盒","洋葱 1颗","米酒 少许","蚝油 少许"

做法

  1. step1

    1: →醃肉:鸡肉加入米酒,按摩几下后加入蠔油抓醃,如果喜欢味道重一点,这时加些孜然粉也无妨。

  2. step2

    2: →彩色甜椒、杏鲍菇、洋葱切成块状,如果有水果(梨子或苹果)也可加进来,而后将所有食材依个人喜好串在一起。

  3. step3

    3: →下锅前先在肉串上洒上孜然粉,视个人口味,日式风味的七味粉或辛辣口味辣椒粉也可增添美味喔~ 煎至焦香味上来后,用牙签测试熟成即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

鸡肉串  烤鸡肉  烤鸡肉串  肉串  鸡肉  烧烤  中秋  

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