电饭锅鸡饭

材料

红葱,切末2粒,起骨鸡腿4只,盐1/4茶匙,酱油1/2汤匙,麻油1/2茶匙,香兰叶几片,白米2人份,水适量,即煮料 1汤匙

做法

1、把A的材料醃隔夜(鸡肉较难入味);

2、用煮饭功能把电饭锅预热(饭锅里也没水份). 把带皮鸡腿先贴在饭锅上无油煮,待鸡脂肪流出后放入葱末再煮一会再把鸡腿翻过来(鸡皮是朝上);

3、待鸡肉煮成白色后,把B料加入拌均,再重设饭锅煮饭功能,待饭煮熟即可。可以自行陪搭酱料。

(创建于2016-07-06)

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电饭锅鸡  鸡饭    

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