地瓜粉蒸肉
材料
做法
-
1: 地瓜削皮切薄片,梅花肉切丁备用。
-
2: 梅花肉用酱油、米酒、胡椒粉醃渍,冷藏1小时。
-
3: 醃好的肉加入1包粉蒸肉的粉搓均匀,地瓜舖底肉排在上面。
-
4: 电锅,外锅放1杯水,放肉盘进去蒸,起锅洒上葱花。完成。