快速料理 - 台式凉拌粉肝
材料
做法
-
1: 粉肝切薄片约 0.5~1 公分,滚水烫约1分钟,用筷子拌一下,起锅泡冰水冰镇,准备配料
-
2: 粉肝沥水后,加入调味料香油、酱油膏、砂糖、白胡椒粉
-
3: 加入配料嫩姜丝、香菜末、蒜头末、辣椒丝,用筷子拌匀
-
4: 锵锵~ 可以上菜了,小小兵准备偷吃 ....Σ(・ω・ノ)ノ