快速料理 - 台式凉拌粉肝

材料

"香油 3大匙","酱油膏 2大匙","白砂糖 1小匙","白胡椒 适量","香菜 1小把","嫩姜丝 1小把","蒜头 4瓣","辣椒 1根","粉肝(猪肝) 半副"

做法

  1. step1

    1: 粉肝切薄片约 0.5~1 公分,滚水烫约1分钟,用筷子拌一下,起锅泡冰水冰镇,准备配料

  2. step2

    2: 粉肝沥水后,加入调味料香油、酱油膏、砂糖、白胡椒粉

  3. step3

    3: 加入配料嫩姜丝、香菜末、蒜头末、辣椒丝,用筷子拌匀

  4. step4

    4: 锵锵~ 可以上菜了,小小兵准备偷吃 ....Σ(・ω・ノ)ノ

(创建于2016-06-21)

关键词

拌粉  凉拌粉  粉肝  台式  

凉拌菜谱

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