新手不败家常菜 - 酱油肉排

材料

"肉排排骨) 300克","黑酱油老抽) 4汤匙","糖 3茶匙","麦芽糖 1汤匙"

做法

  1. step1

    1: 将肉排解冻,洗净,抹干水份

  2. step2

    2: 热锅下一汤匙油,下肉排,用中火煮三分钟至肉变色(不是炸,将排骨煮一煮便可)

  3. step3

    3: 然后下黑酱油(老抽),糖及200毫升水拌匀,煮沸后,转小火,盖上锅盖煮45分钟(要不时搅拌,令颜色均匀,如没有水,要加水,以免烧焦)

  4. step4

    4: 最后加麦芽糖拌匀,再煮三分钟即成!

  5. step5

    5:

  6. step6

    6: 麦芽糖可在超市买到

  7. step7

    7:

(创建于2016-06-21)

关键词

酱油肉  肉排  家常菜  

家常菜谱
酱油的做法

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