虾蟹和蛤蛎海鲜面
材料
做法
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1: 备料:蛤蛎,蟹肉棒,虾子,细面
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2: 去虾头,去虾壳
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3: 热油,姜丝下锅略爆香,虾头下锅炒,加入酌量米酒
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4: 加入清水约2000CC,大火煮开后转小火闷煮约 10分钟( 另起一锅水煮面),待面快煮好时,加入调味料.加入蛤蛎,蟹肉棒,虾子略煮,待面煮好后,将汤料加入面中即可
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5: 完工